大井スイーツセレクション

フェイジョア大福

345円（２個入り・税込）

大井町のフェイジョアをジャムにして、フェイジョアの風味を楽しめるよう白餡と合わせた小ぶりの大福。洋ナシのようなフェイジョアの舌触りと爽やかな酸味と芳醇な香り、牛皮のやわらかな食感が絶妙です。

ブルーベリー大福

345円（２個入り・税込）

町の里山で栽培されるブルーベリーをジャムにし、風味がたっぷっり感じられるように白餡と合わせ牛皮で包んだ大福。豊かな土壌で育った濃厚なブルーベリーならではの美味しさです。
　

フェイジョアまふぃん

１個180円（税込）

大井町産の自家製フェイジョアジャムを、しっとりとした生地に合わせて焼き上げたマフィン。フェイジョアならではの独特な風味と香りが口の中で広がり、紅茶にもよく合う美味しさです。
　

人参の甘酒まふぃん

１個180円（税込）

大井町産のニンジンと地元の酒蔵「石井醸造」の酒粕から作った甘酒を生地に加え、しっとり焼き上げた小ぶりのマフィン。“緑黄色野菜の代表格” ともいえるニンジンと米麹の発酵食品が、ビタミンやミネラル豊富！ほんのり自然の甘みも加わります。

きんかんまふぃん

１個180円（税込）

大井町産のキンカンを使い、ほろ苦くて爽やかな柑橘の美味しさが広がるマフィン。しっとり焼き上げられた小ぶりのマフィンで、素朴な味わいです。
　
　

あしがらいちじくぱい

１個180円（税込）

あしがらエリアで収穫された “いちじく” の自家製ジャムと白餡を、しっとりとしたパイ生地でくるみました。いちじくのプチプチとした食感とパイ生地の塩気がアクセント！
　
　

ふぇいじょあぱい

１個180円（税込）

自家製のフェイジョアジャムと滑らかな白餡を、パイ生地に包んで焼き上げた和洋菓子。ホックリとした白餡に包まれたフェイジョアの独特な味わいと、香ばしいパイ生地との程よいバランスを楽しんで。

つやふくさ

390円（３個入り・税込）

北海道産の小豆を使用したつぶ餡を、茶道で用いられる柔らかい “ふくさ” で包み込んだような見た目の和菓子。気泡がキレイに並んだ生地は、職人が一枚一枚丁寧に焼き上げています。
　

　ー【あしがら市場で購入】ー

「和菓子　詰め合わせＡセット」

その他、和菓子もございます

昔ながらの味をまもり、店頭限定の商品や季節限定の商品もお作りしております。「四季の里直売所」でもお買い求め頂けますので、お近くを通られる際は是非お立ち寄りください。

フェイジョアブッセ

１個216円（税込）

甘酸っぱく芳醇な香りが特徴の大井町名産のフェイジョアを使った、ふんわり軽い食感のブッセ。洋酒の香り広がるバタークリームに、フェイジョアがたっぷり混ぜ込まれています。
　

ー【あしがら市場で購入】ー

「焼き菓子詰め合わせ」

ブルーベリーブッセ

１個216円（税込）

ふんわり軽い食感のブッセ生地に、香りや甘味が際立つ大井町産のブルーベリーをたっぷり加えたバタークリームをサンド。ほのかに洋酒の香りが広がり、生地とクリームのバランスが絶妙です。
　

ー【あしがら市場で購入】ー

「焼き菓子詰め合わせ」

ブルーベリースティック

１個173円（税込）

大井町産のブルーベリーをたっぷり使った自家製ジャムに、クリームチーズ（フランス産）を合わせ焼き上げたチーズケーキ。食べやすいスティックタイプで、塩気が効いたクリームチーズが風味を引き立てます。

フェイジョアマカロン

１個194円（税込）

フェイジョアの果実をイメージした黄緑色のマカロンに、コクのあるフェイジョアのバタークリームをサンド。
表面はサクッ、中はしっとり。甘さは控えめで仕上げています。

マスカルポーネ

１個497円（税込）

爽やかでコクのあるマスカルポーネチーズとリンゴ風味のブランデーを加えた、ふんわりやわらかいチーズケーキに、甘酸っぱいフェイジョアのジャムをトッピング。見た目もかわいいフレッシュベリーがアクセントです。

なつめさんちのプリン

１個238円（税込）

小さめサイズがちょうどいい、生クリームをたっぷり使った濃厚な味わいのプリン。少し硬めの食感は、店主の好みから。ちょっと苦めのカラメルもアクセントになっています。
　

西湘マドレーヌ「ふわそら」
（プレーン、足柄茶、ショコラ）

１個 230円（税抜）
１箱1,520円（５個入り・税抜）

町内の養蜂園の菜の花から採れたハチミツを使用したマドレーヌ。加熱処理されていない生ハチミツは、栄養価はもちろん、口に含むとふんわり香りが広がります。材料で使用する足柄茶は、地元のお茶を使用。
　

大井さくさくひょうたん
　

１個 140円（税抜）
１箱1,300円（７個入り・税抜）

“ひょうたんの町” 大井町ならではの、見た目もカワイイ最中を使った和洋菓子。町内の米粉と、卵・小麦粉・砂糖といったシンプルな食材に、香ばしいナッツの風味とサクサクとした軽い食感が幅広い世代に好評です。
　

大井町リンツ
　

１個340円（税抜）
　

オーストリアで約 400 年前に誕生したシナモンの風味豊かな焼き菓子「リンツァートルテ」を、大井町名物のフルーツ “フェイジョア”を使って、経験豊富なパティシエならではの創造力でアレンジ。フェイジョアを混ぜ込んだ生地や自家製ジャムの酸味や香り、食感がアクセントです。

塩シュークリーム

１個270円（税抜）
　

2009 年の創業当初から人気の定番商品。サクサク香ばしい塩クッキーの生地に、生クリームとカスタードを合わせた特製バニラクリームがたっぷり！素材の美味しさを引き立てる、程よい塩気がクセになります。

苺ショートケーキ

５号3,200円（税抜）
６号4,000円（税抜）

まるでブーケのように、お祝いの席に華を添えるショートケーキは、軽い口当たりの生クリームとスポンジのくちどけが絶品。幅広い世代が楽しめるよう、甘さ控えめでアルコールは不使用です。
　

フェイジョアパウンドケーキ

カット145円（税込）
１本850円（税込）

地元ならではの商品づくりで 2022 年に誕生したパウンドケーキは、大井町特産フルーツのフェイジョアを使用。生地にはホワイトチョコを混ぜ込んで、爽やかなフェイジョアの味わいと香りを引き立てています。
　

ー【あしがら市場で購入】ー

「フェイジョアティグレ・パウンドケーキ詰め合わせセット」

フェイジョア ティグレ
　

１個150円（税込）

ホワイトチョコを中央に飾った「ティグレ」は、バターたっぷりの生地に、フェイジョアとホワイトチョコを混ぜ込んでコク豊か。洋ナシのようなフェイジョアならではの舌触りも楽しめる、満足感の高い焼菓子です。
　

ー【あしがら市場で購入】ー

「フェイジョア・ひょうたん詰め合わせ」
　

大井まちーず
　

１個170円（税込）

神奈川県生乳 100％の「きんたろう牛乳」を使用した、町の名前を入れた特製半熟チーズケーキ。2 種のチーズを絶妙なバランスでブレンドし、くちどけの良さが際立ちます。
　

金手ロール

１個1,000円（税込）

シンプルな味わいだからこそ、素材の良さを感じる「金手ロール」。粉砂糖をまとった大ぶりのふわっふわっ生地に、甘さを控えコク豊かな生クリームをたっぷりと。思わず厚く切り分けたくなるロールケーキです。
　

うふシュー

１個200円（税込）

フランス語で卵を意味する「うふ（oeuf）」の名前の通り、新鮮卵をたっぷり使った特製クリームが大満足のシュークリーム。シュー生地のカリカリ食感が存分に楽しめるよう、注文してからクリームを入れてくれます。ひ
と口頬張れば、“うふっ” と笑顔になるはず。

パートドフリュイ・フェイジョア

330円（６個入り・税込）
　

大井町特産フルーツのフェイジョアをピューレにしてペクチンで固めた硬めのゼリー。グラニュー糖がまぶされ、歯切れのよい食感が心地よく、フェイジョアの香りが広がります。日本茶にもよく合い、お茶菓子にも選ばれています。
　
　

ー【あしがら市場で購入】ー

「フェイジョアジャム３個とパートドフリュイフェイジョア３袋セット」

ケークショコラ・フェイジョア

カット180円（税込）
１本1,440円（税込）

小さくカットされたフェイジョアの “パートドフリュイ” を、濃厚なケークショコラに混ぜ込んで焼き上げた逸品。フェイジョアの酸味とカカオの渋みがバランスよく、味わい深いチョコケーキです。
　
　

ー【あしがら市場で購入】ー

「ケークショコラ フェイジョア」
　

クルミのケーキ

店舗サイズ 　１本820円（税込）
WEB限定サイズ １本1,300円（税込）

クルミ好き。バタークリーム好きにたまらないケーキ。有名ホテルのメインパティシエとして腕を振るったパン屋さんがつくる「胡桃ケーキ」は、常連のお客様に人気が高い逸品。控えめな甘さの自家製バタークリームをたっぷりスポンジにサンドし、香ばしい胡桃が美味しく味わるケーキです。

ー【あしがら市場で購入】ー

「クルミのケーキ」　
　

大納言デニッシュ

１本580円（税込）

北海道産の大納言あずきとアーモンドクリームを、デニッシュ生地に混ぜ込んだ人気商品。表面には杏ジャムがコーティングされ、食べ応えもしっかり。まずは焼かずにそのまま、軽くトースターで焼けばサクふわ食感でバターの香りが引き立ちます。

ー【あしがら市場で購入】ー

「A・B・C・D詰め合わせセット」